...io userei il comando "specifico" per le ricerche nel filesystem ovvero find. Una cosa del tipo (eventualmente da migliorare/modificare a seconda delle necessità specifiche):
find /percorso/cartella/CAR1 -name '*.jpg' -exec cp \{\} /percorso/cartella/CAR2 \;
...in teoria

dovrebbe funzionare bene, perché trova i file .jpg e li passa, attraverso -exec, al comando cp. Ma deve rimanerne anche una copia nella cartella sorgente oppure devi spostarli? ...in quest'ultimo caso si può usare mv al posto di cp.
Usare -iname in luogo di -name se si vuole la ricerca case insensitive.
P.S.: Esegui le prove PRIMA su cartelle di copia, e solo quando ottieni il risultato desiderato, sulle originali!
Bye
